МЕЛЛА ГЕЛИ – линейка сухих смесей для приготовления гелей холодным способом

Зеркальное покрытие кондитерских изделий – одно из трендовых направлений в декоре, которое становится все более востребованным.

Традиционная технология изготовления такой поверхности отличается достаточной трудоемкостью и особенностями производства. Именно поэтому некоторые предприятия используют в производстве специальные смеси или готовые гели, позволяющие без труда красиво и аккуратно оформить кондитерские изделия.

Учитывая данную тенденцию, а также в рамках расширения ассортимента покрытий для кондитерских изделий мы разработали следующую линейку сухих смесей для приготовления гелей холодного нанесения:

• МЕЛЛА ГЕЛЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ;
• МЕЛЛА ГЕЛЬ БЕЛЫЙ;
• МЕЛЛА ГЕЛЬ С КАКАО.

Преимущества использования:

• быстрый и удобный способ приготовления гелей с различными цветами;
• смеси не требуют специальных условий хранения и транспортировки;
• гели на основе смесей подходят для вертикальных поверхностей изделий, не стекают и отлично держатся;
• готовые гели придают привлекательный внешний вид и зеркальный блеск изделиям;
• не впитываются в поверхность готовых изделий;
• отлично ароматизируются;
• нейтральный гель возможно подкрашивать различными цветами;
• возможно многократное использование готовых гелей.