 АСТРИ® МАКОВАЯ НАЧИНКА КЛАССИКА 65: с мягкой, однородной и нежной консистенций! Готовая термостабильная начинка АСТРИ® МАКОВАЯ НАЧИНКА КЛАССИКА 65 для широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Неповторимый терпкий ароматный вкус и слегка зернистая структура маковых начинок и полуфабрикатов ценится многими потребителями.
Существует огромное количество различных видов выпечки с добавлением маковой начинки: булочки, рулеты, торты, маффины, печенье. Сам процесс приготовления маковых начинок длительный и требует завариваниях семян мака для того, чтобы сделать их более мягкими, полноценно раскрыть вкус и аромат.
Наша новинка АСТРИ® МАКОВАЯ НАЧИНКА КЛАССИКА 65 поможет упростить эту задачу.
АСТРИ® МАКОВАЯ НАЧИНКА КЛАССИКА 65 — это готовая термостабильная начинка для производства хлебобулочных, мучных кондитерских и других видов изделий. Обладает нежной консистенцией, выраженным маковым вкусом и ароматом за счет содержания цельного мака (содержание сухих веществ – не менее 65%, содержание мака – не менее 34%), не оставляет пустот в готовых изделиях и сохраняет мягкую, однородную и нежную консистенцию после выпечки. Допускается использовать при приготовлении изделий, подвергаемых замораживанию.
| | |
