 ОВОЩНАЯ МИКС — cмесь для производства хлебобулочных изделий с добавлением сушеных овощей, масличных культур, солодовых продуктов и пряностейСтремление населения к здоровому питанию влияет абсолютно на все продуктовые рынки. В хлебопекарной и кондитерской сфере это находит свое отражение в огромном количестве хлебобулочных изделий, снеков и батончиков, обогащенных различными зерновыми, злаковыми культурами, орехами и сухофруктами.
Добавление овощей и фруктов в продукты питания является отличным способом обогащения их клетчаткой, макро- и микроэлементами, витаминами, а также придает продуктам дополнительный вкус и аромат.
Эта тенденция реализуется и на рынке хлебобулочных, а также снековых изделий: к примеру, использование свеклы и продуктов ее переработки в производстве выпечки для здорового перекуса стало одним из прогрессивных трендов последнего времени.
Учитывая подобные веяния, мы разработали новинку – смесь ОВОЩНАЯ МИКС. Этот продукт обогащен продуктами переработки овощей: cушеной свеклой и морковью, томатными хлопьями и порошком, сушеным луком, чесноком, различными пряностями и приправами.
Основные компоненты смеси ОВОЩНАЯ МИКС:
-
свекла;
-
томаты;
-
морковь;
-
лук;
-
чеснок, пряные травы.
Преимущества смеси ОВОЩНАЯ МИКС:
-
использование смеси позволяет быстро и просто произвести широкий ассортимент хлебобулочных изделий, обогащенных различными продуктами переработки овощей;
-
изделия на основе смеси содержат в своем составе овощные продукты – сушеную свеклу и морковь, томатные хлопья и порошок, сушеный лук, различные пряности и приправы, что обеспечивает не только насыщенный вкус и аромат готовых изделий, но и соответствует современному тренду здорового и сбалансированного питания;
-
в состав смеси входит только один компонент с индексом Е.
| | |
