Наилучшее от природы
Все для развития
Вашего бизнеса
Русский> ДЛЯ ВАС > Все о нашей продукции> Средства для смазывания форм> Разделительные агенты для пищевой промышленности

Разделительные агенты вместо масла — экономия и качество!

ИРЕКС ОЙЛ 161 | ИРЕКС ОЙЛ 171 | ИРЕКС ОЙЛ ПРОФИ | ИРЕКС ОЙЛ ПРОФИ ЛАЙТ

Сложности в процессе отделения и выемки готовых изделий, прилипание теста, образование продуктов окисления при использовании подсолнечного масла в качестве смазки для форм, противней и рабочих поверхностей технологического оборудования — распространенная проблема, актуальная для хлебопекарных и кондитерских предприятий. Мы предлагаем новинки нашего российского производства, которые позволят вам не только решить эти проблемы, но и повысить экономическую эффективность вашего производства.

 

ИРЕКС ОЙЛ 161

  • На основе масла подсолнечника.
  • Для смазки форм при выпечке изделий с высоким содержанием сахара и яиц.

Антипригарный жировой агент на основе масла подсолнечника, предназначен для смазки форм, листов при выпечке бисквитов, кексов и других изделий с высоким содержанием сахара и яиц, а также хлебобулочных изделий.

Упаковка: канистра 9,5 кг.

 

ИРЕКС ОЙЛ 171

  • На основе рапсового и высокоолеинового подсолнечного масла.
  • Для смазки форм при выпечке изделий с высоким содержанием сахара и яиц.

Антипригарный жировой агент на основе рапсового и высокоолеинового подсолнечного масла, предназначен для смазки форм, листов при выпечке бисквитов, кексов и других изделий с высоким содержанием сахара и яиц, а также хлебобулочных изделий. Подходит для изделий длительного хранения.

Упаковка: канистра 9,5 кг | аэрозольный баллон 250 мл.

 

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИРЕКС ОЙЛ 161 | ИРЕКС ОЙЛ 171

  • Легкое отделение изделий от форм.
  • Отсутствие следов выпечки на поверхности форм.
  • Не требуется применения пергамента, силиконовых ковриков.
  • Позволяют провести 3 цикла при выпечке хлебобулочных изделий.
  • Не оставляют постороннего запаха и вкуса на готовом изделии.

 

ИРЕКС ОЙЛ ПРОФИ

  • На основе рапсового и высокоолеинового подсолнечного масла.
  • Не содержит минеральных масел.
  • Для смазки подвижных частей оборудования.
  • Обладает высокой окислительной устойчивостью, замедляет процессы полимеризации.

Специальный жировой агент придает поверхности антиадгезивные свойства. Предназначен для смазки подвижных частей оборудования, контактирующих с тестом в тестоделителях, и ножей машин для нарезки хлебобулочных изделий.

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

  • Отсутствие прилипания тестовой заготовки.
  • Высокая окислительная устойчивость.
  • Уменьшение износа режущих и движущихся частей оборудования.
  • В составе продукта нет минеральных масел.

Упаковка: канистра 9,5 кг.

 

ИРЕКС ОЙЛ ПРОФИ ЛАЙТ

Жир специального назначения применяется в хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности для смазки подвижных частей оборудования, контактирующих с тестом в тестоделителях и ножей машин для нарезки хлебобулочных изделий, а также для деж, воронок, поршней тестоделителей, ножей, лент и рабочих столов.

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

  • Изготовлен на основе растительных масел. Имеет светлый цвет в таре, что важно для производства тостового хлеба с отбеленным мякишем.
  • Отсутствие прилипания тестовой заготовки.
  • Обеспечение точного деления тестовой заготовки по весу.
  • Высокая окислительная устойчивость.
  • Уменьшение износа режущих и движущихся частей оборудования.
  • В составе продукта нет минеральных масел.

Смазка жировая пищевая специальная ИРЕКС ОЙЛ ПРОФИ ЛАЙТ не применяется для внутренних механизмов оборудования.

Упаковка: канистра 9,5 кг.